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35歳おっさんが洋菓子専門学校に通うっておかしいか?
- 1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:07:07.685 ID:p++Ap+7W0.net
- デパ地下の洋菓子店で店長したり
洋菓子メーカーで10年働いたけど
自分の店を作りたいと思うようになった
- 2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:07:33.883 ID:4YZAcXVga.net
- やめとけ
大人しくリーマンしとけ
まじで
- 3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:08:00.572 ID:WF2LBr7f0.net
- 思ったらすぐ行動に移した方がいい
早く会社辞めて準備進めろ
- 4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:08:20.312 ID:p++Ap+7W0.net
- デパ地下で働いてる頃は製菓学校出身の子も多かったけどやっぱ自分の店開くには現場で修行が必要なのかね
- 5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:08:35.948 ID:eMbtgEYJ0.net
- 雇われの方がいいよ
貯金溶かしてスッテンテン
- 6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:08:56.165 ID:p++Ap+7W0.net
- >>2
サラリーマンで終わるのはちょっと惜しい気がしちゃう
- 7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:08:58.412 ID:Y6iS936L0.net
- 別にすきにしたらいいけど路頭に迷ったら日本から出ていけよ
- 8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:09:21.141 ID:KA3+RE7aa.net
- 今は時期が悪い
- 9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:09:35.702 ID:KA6jWpH20.net
- 人妻食うの?
- 10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:09:49.375 ID:p++Ap+7W0.net
- >>3
20代の頃に思いたって着々と準備進めてきた
貯金は2000万
失敗を恐れてこのままリーマンするか脱サラするかだ
- 11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:10:17.565 ID:TanW3fqDM.net
- 時では無い
- 12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:10:22.834 ID:wib/Btux0.net
- 貯金多いな
- 13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:10:23.476 ID:p++Ap+7W0.net
- >>5
まあそういう考えもある
実際金の安定が違いすぎるからな
- 14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:10:33.981 ID:CnKupXJE0.net
- 独身?
- 15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:10:52.879 ID:p++Ap+7W0.net
- >>7
日本語しか喋れないから無理
- 16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:11:14.026 ID:p++Ap+7W0.net
- >>8
それはあるんだよな
コロナワクチンが浸透してからがいいかなとは思う
- 17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:11:24.966 ID:IQQR1o4h0.net
- おかしくないしそういう人専用のコースもあるだろ
- 18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:11:25.333 ID:OSRTB4Tr0.net
- おかしだけに?
- 19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:11:26.742 ID:ov14sZuh0.net
- 飲食大倒産時代
- 20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:11:32.564 ID:p++Ap+7W0.net
- >>9
今のところ人を雇う気はないぞ
- 21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:11:43.987 ID:Bzwyt4LN0.net
- 妙だな…
- 22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:12:02.596 ID:+Y/MPafO0.net
- 周りにおかしいって笑われたら恥ずかしくなって諦める程度の夢なんですか?
- 23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:12:14.362 ID:p++Ap+7W0.net
- >>11
まあね
でもあと3年以内がリミットかなとも思う
- 24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:12:44.305 ID:3CG03zr00.net
- おかしい
洋菓子だけに
- 25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:12:46.660 ID:eMbtgEYJ0.net
- >>10
着実に考えてるのは分かるけど、ほんと止めた方がいいと思うわ
35歳って言うとやり直し利かんと思うよ
- 26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:12:51.362 ID:p++Ap+7W0.net
- >>12
23の頃に自分の店持ちたいと思ってサラリーマンで愚直に貯め続けた
現金だけじゃないけどね
- 27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:13:31.652 ID:p++Ap+7W0.net
- >>14
妻がいる
でも子供産む気ないみたいだからある程度の無茶は許されてる
- 28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:13:46.133 ID:3hFZa1i60.net
- 若い人に任せようぜ
ぼくたちおっさんは夢のある若い人のおこぼれに与りながら細々と生きていければそれでいい
- 29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:13:54.558 ID:nbJMWgkH0.net
- 10年も経験あるならいけるやろ
東京?大阪?
応援するよ😃
- 30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:14:06.783 ID:mID//DBa0.net
- 自分で店を持ってトイレにカメラ仕込むのいいよな。
- 31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:14:29.653 ID:p++Ap+7W0.net
- >>17
社会人向きコースはたくさんあるね
- 32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:14:38.075 ID:iXSwfd9v0.net
- 料理に興味出て気の迷いで服部栄養専門をみたらYoutubeで延々とその専門の広告流されるようになった助けて
- 33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:15:09.149 ID:pEojoEvQ0.net
- まんこ狙いならいんじゃない
- 34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:15:29.923 ID:L8dp7EMpF.net
- だいたい家賃と人件費で詰むからな
自前の店舗と家族だけでまわせるなら立地次第でワンチャンあるぞ?
- 35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:15:30.057 ID:p++Ap+7W0.net
- >>22
その程度ならこんな貯金できなかったろうな
- 36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:16:16.659 ID:+Y/MPafO0.net
- じゃあおかしいかとか今更気にする必要ないじゃないですか?
- 37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:16:23.563 ID:yTDYjmdm0.net
- 既に現場にいるのにわざわざ今更学校行く意味が分からん
- 38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:16:26.754 ID:p++Ap+7W0.net
- >>28
23の頃に描いた夢を実現したいんだよな
あの頃は金も経験もなかったから無理だったけど
- 39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:16:44.079 ID:OVx4egMn0.net
- 高卒か?
大学いったほうがいいだろ
- 40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:16:49.762 ID:POrdDeYCa.net
- 菓子作りは体力いるぞ
35歳でついていけるのか?
- 41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:17:20.044 ID:Vd6cKeNG0.net
- 人生一度切り出しやってみろよ
- 42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:17:42.502 ID:VX3Es3F+0.net
- 個人店で人雇わないってもっと大変そう
妻は販売員として使えるの?
- 43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:17:48.814 ID:p++Ap+7W0.net
- >>29
とはいえ製造側の経験はないんだ
開発や企画部門はやったことない
- 44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:19:17.590 ID:p++Ap+7W0.net
- >>34
まあ最初は貯金切り崩すしかないかな
最悪そこに住めばいいと思ってる
- 45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:19:53.922 ID:p++Ap+7W0.net
- >>37
間接部門だから洋菓子を直接作ってるわけじゃないんだ
- 46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:20:13.507 ID:yTDYjmdm0.net
- >>43
製造は人雇えばいいじゃん
今から修行して店出せるレベルになるまでに何年掛かる?
現実的じゃないだろ?
そもそも全て一人でやろうとする経営者は必ず失敗する
お前にはせっかく店長やメーカーでの経験があるんだから、お前はそれを活かして、苦手な事や出来ないことは人を使えばいいんだよ
- 47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:20:13.646 ID:p++Ap+7W0.net
- >>39
大学は卒業してる
全く関係ない文系だけど
- 48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:21:06.510 ID:SuXqzKQ1M.net
- 今は生き残ってる店で修行だな。
コロナ落ち着いた時店出した方がいいよ。
- 49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします🐙:2021/05/24(月) 19:21:27.660 ID:vjlvuMyb0.net
- 専門学校で学ぶとか1番金もったいないし時間も無駄な方法
- 50 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:22:10.337 ID:p++Ap+7W0.net
- >>42
妻は洋菓子店で雇われ店長やってる
頼めば退職して手伝ってもらえると思う
- 51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:22:16.569 ID:EonqC3Da0.net
- 応援するぞ
- 52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:22:28.135 ID:tgJt1ljv0.net
- やりたい事をやればいいとは思うが
学校に通ったくらいで売りになるような商品って作れるもんなの
- 53 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:23:31.742 ID:p++Ap+7W0.net
- >>41
これは思う
でも本当にいいのか という葛藤も常にある
今まで貯めてきた金も一瞬でマイナスになる可能性まであるからな
- 54 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:23:49.879 ID:w37DP/Cr0.net
- 妻がそれおーけー出すのかいい嫁もらったな
- 55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:24:02.902 ID:TxVmdF3Pd.net
- 駅前とか高級住宅地に自己所有の土地がある
または
地域のデパート、高級志向のスーパーに販路に繋がるコネがある
とかであればいけると思う
そうでなければやめたほうがいい
- 56 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:24:37.778 ID:9iWwS6JU0.net
- 良いと思うぞ
- 57 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:25:34.632 ID:Pei9VOBb0.net
- スーパーの店前でシュークリーム売るとこから始めて近所に認知されたら出店がええで
- 58 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:26:12.424 ID:VX3Es3F+0.net
- 製造業務やらせないなら
身内は仕事続けるうえで
JD雇ったほうが効率よさそう
- 59 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:27:06.015 ID:p++Ap+7W0.net
- >>46
まあ確かにな
自分が作る側になりたいってのもあるかもしれんが
>>55
土地はないな
借りようと思ってる
- 60 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:27:12.330 ID:jUdJWrK50.net
- 2000万って足りるのか?
2億ぐらい稼いでから細々とやったほうが幸せになりそうだが
- 61 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:27:35.463 ID:OVx4egMn0.net
- 声優の専門よりはマシだと思うが
- 62 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:27:43.306 ID:WBjEoHNW0.net
- 別にいいじゃん 趣味で通ってることにすれば
- 63 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:28:16.016 ID:yTDYjmdm0.net
- >>59
まずは人を雇って店を安定させろ
自分の店で職人に教えてもらえば良い
- 64 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:29:46.158 ID:p++Ap+7W0.net
- >>52
わからんな
ただそこそこ規模の洋菓子メーカーで10年商品管理してきたから洋菓子に対する知識はあると思ってる
- 65 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:30:36.635 ID:p++Ap+7W0.net
- >>54
あんまりいい顔はされてない
23歳の頃にこれ言ったら夢があるねーって言われたけど
今改めて言ったら少しシブられてる
- 66 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:30:43.915 ID:nbJMWgkH0.net
- シミュレーションしてみなよ
テナント料水道光熱費人件費借金返済自分達の生活費等々
やっていけるかどうかな
お金は日本政府金融公庫で相談しなよ
近かったら買いに行くよ😃
- 67 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:31:10.876 ID:gwco9RiA0.net
- よくても8割は失敗しそうだけど35で預金消えるのはきつくね?
- 68 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:31:56.880 ID:p++Ap+7W0.net
- >>58
金銭的な面で見たらそうだろうな
家族経営も憧れるけど
- 69 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:32:22.061 ID:POf1T0oLa.net
- 職人になりたいのか企画をしたいのか
本当にやりたいことは社員としては出来ないのか?
- 70 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:33:08.752 ID:p++Ap+7W0.net
- >>60
まあ普通に考えたら足りないだろう
しかしそこまで貯められるほど高給でもない
- 71 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:33:35.028 ID:M32A6OPB0.net
- 自分で作れないの?
- 72 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:33:40.043 ID:VX3Es3F+0.net
- そもそもいきなり店舗ってのもなあ
最近はやりのゴーストキッチンやシェア店舗が先じゃね?
- 73 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:34:38.840 ID:yTDYjmdm0.net
- >>64
理想を実現できるだけの技術的センスがあるとは限らんぞ
- 74 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:34:59.600 ID:p++Ap+7W0.net
- >>69
自分の店を持ちたい欲が強いから
自社メーカーの看板を借りて企画や開発をして洋菓子を作ったとしても満足できないと思う
- 75 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:35:42.692 ID:2lNyKUbX0.net
- 機材一式中古でどのくらいかかるか計算してからにしたほうが、、、
- 76 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:36:14.944 ID:VX3Es3F+0.net
- 業界関係者としてのツテ活かして
週1でもキッチン借りるほうがいいんじゃね
幸いケーキ屋とパン屋はすごい数あるんだし
- 77 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:37:02.129 ID:p++Ap+7W0.net
- >>67
まあきついわな
- 78 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:37:41.352 ID:04Y0ST+O0.net
- 別におかしくない
人気の洋菓子店って店長オッサンばっかじゃね?
- 79 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:38:00.761 ID:p++Ap+7W0.net
- >>71
商品?
所属部署的に無理だな
仕事じゃなくていいなら家のキッチンで作ってる
- 80 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:38:11.249 ID:oJU2Vua7d.net
- 別に学校に行かなくても店は開けるだろうけどそのお菓子は美味いのか?
- 81 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:38:25.487 ID:uE4hIYA/a.net
- 女を狙ってるようにしか見えない
- 82 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:38:31.925 ID:2cnCmTaR0.net
- 知ってると思うけど
人生って短い上に一回しかないんだよ
- 83 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:39:11.434 ID:p++Ap+7W0.net
- >>72
それは考えてたな
週一でシェアキッチン借りるとか
あとはオリジナルスイーツレシピサイト運営とか
- 84 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:39:18.095 ID:h2sWAtNq0.net
- >デパ地下の洋菓子店で店長したり
>洋菓子メーカーで10年働いた
この経歴で、まったくの素人に囲まれて専門学校で学ぶの?
どう考えても働きながら学んだ方が良いんじゃない?
- 85 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:39:33.710 ID:VX3Es3F+0.net
- パン屋って案外日曜休みの店もあるし
ケーキパン問わず製造活動時間が早朝〜昼なんだよな
他人の店の休日と17〜03時は空いてるんだよな
- 86 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:39:47.953 ID:jUdJWrK50.net
- 美味いおススメの洋菓子教えてくれ
- 87 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:39:56.463 ID:MG0BDemM0.net
- なんでドーンとやろうと思っちゃうの
製菓の腕より経営能力でしょ
店出したい地域に人脈あるのか
- 88 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:40:13.740 ID:2lNyKUbX0.net
- 失敗して借金まみれになったらまたスレ建ててくれ
- 89 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:40:16.290 ID:zJY78jRRa.net
- 綿密な計画無いと失敗するだけぞ
- 90 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:40:23.937 ID:p++Ap+7W0.net
- >>73
それは確かに
自分で作ってる洋菓子も自分の味の好みばかりだし
他者に評価されるかは全くわからん
- 91 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:40:24.944 ID:Dku1cwt9M.net
- ってかそれだけ経験積んでたら学ぶことあるのか
もう実戦済みだろ
- 92 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:40:25.895 ID:2cnCmTaR0.net
- そして今が一番若い
- 93 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:41:03.933 ID:p++Ap+7W0.net
- >>76
業界にコネがあるのは確かに活かしたいな
- 94 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:41:55.392 ID:p++Ap+7W0.net
- >>78
パティシエとかもそうだな
女性は体調や生理で味覚が変わったりするから繊細な調合が求められる洋菓子においては男の方が向いてるそう
- 95 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:42:24.601 ID:OFR7ppLi0.net
- 一度きりの人生だ
やりたい事やれ
- 96 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:42:29.873 ID:6+V1qzX50.net
- 業界で顔が効くんでしょ?
なら、職人じゃなくて経営者として店始めれば良いじゃん
あなたはお菓子を作るのではなく、パティシエのために場所と環境を用意してあげる仕事に専念するべき
- 97 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:43:05.451 ID:p++Ap+7W0.net
- >>84
デパ地下の洋菓子店は工場で作られたものを売るだけだったし
洋菓子メーカーに関しても自分は開発や製造側の部署で働いたことがないので作ることに関しては知識ゼロなんだ
- 98 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:43:13.096 ID:TxVmdF3Pd.net
- >>59
スタートアップで土地がないなら考え直した方がいいぞ
菓子店は最初の設備投資えげつない
他店との差別化を図るなら始めの広告やホームページもしっかりしたのを作らないといけないんでその分も百万単位でかかる
機械をリースでっていうんなら賃借料プラスリース料だぞ
製造と販売を夫婦二人で出来るはずがないので最低でも二人以上バイトを雇う必要が出てくるからそいつらの給料
そしてもちろん毎月の原材料費の支払
小麦とかバター、果物は価格の上下激しいんでそれにも備えないといけない
固定費を安くするのが安定のコツだし変動費の上昇にも対応する幅が広がる
知ってるとは思うけど食品の店頭販売はいわゆる「立地九割」と言われてるほど店舗立地が重要になるけどもちろんそんな有利な店舗は廉価では借りれん
まさかテナントとか言い出すなよ
無名菓子店がテナントとして出店して勝率どんだけだと思ってんだって話だからな
- 99 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:43:19.558 ID:VX3Es3F+0.net
- とりあえず料理経験も絶対的に不足なんだし
本業監修のもとレンタルスペースで1日店長ごっこやったらいいんじゃね?
趣味でケーキ300個作ってみましたとかやったうえで配っとけよ
- 100 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:46:11.910 ID:bbhDF9cHa.net
- 別にいいんじゃね?
やりたい時に動けよ
ただ、失敗した時に言い訳だけはするなよハゲ
- 101 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:47:00.881 ID:p++Ap+7W0.net
- >>86
どんなのが好きなんだ?
最近だとコンビニで昨日買った生クリーム専門店が監修してるプリンが美味かった
- 102 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:48:15.037 ID:czvC8HZtM.net
- 何県?
場所にもよると思う
- 103 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:48:35.932 ID:h2sWAtNq0.net
- >>97
デパ地下の洋菓子店と洋菓子メーカーって
全く関係ないの?
ってか、経験ゼロからなら、洋菓子ってハードル高すぎる
パン屋ならまだしも
洋菓子って結構な高等技術だし、最近ではコンビニスイーツも強くなってるから
個人の洋菓子店で生き残れるのって相当なレベルのパティシエじゃないと無理じゃね?
繊細さや体力も求められる仕事だし
そこに35歳からほぼ素人が行くのは相当にハードル高いと思う
- 104 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:48:44.563 ID:jUdJWrK50.net
- >>101
チョコ系が好き
生クリーム入りか?あれ美味いよな
- 105 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:49:56.424 ID:M32A6OPB0.net
- おれはファウンドリーとヴィタメールが特にすき
- 106 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:51:42.806 ID:p++Ap+7W0.net
- >>105
ヴィタメールのチョコ初めて食った時美味すぎてびっくりしたわ
高いけどな
ファウンドリーはいちごの時だけ食う
- 107 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:53:09.645 ID:4YZAcXVga.net
- ただの甘い物好きのデブじゃねえか
わざわざ店出さずに大人しく消費者側でいた方が幸せだと思う
- 108 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:54:45.166 ID:xY7pHXeSa.net
- 良いじゃん、同い年のオッサンとして応援したい!
俺もレディースのアパレルが好きすぎて30歳で脱サラしてアパレル会社立ち上げたよ
本当に楽しいしやっぱり自分の情熱を捧げられる事を仕事にするべきだと感じてるわ
SNS上手く使えよー
- 109 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 19:56:19.945 ID:Tka2XRDI0.net
- >>108
何気に凄いな
- 110 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 20:01:29.226 ID:NWJmzOXJ0.net
- 個人的にはオススメしないが自分の人生だしチャレンジ精神は称賛に値する
- 111 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 20:02:19.761 ID:M32A6OPB0.net
- 持ち家ならとりあえずこじんまりやってみたらいいんじゃないの
- 112 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 20:08:30.330 ID:qFamJw6E0.net
- 仕事と両立出来る学校探したら?
- 113 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 20:23:22.057 ID:2Om8DelH0.net
- 今は時期が悪い
個人店の洋菓子屋は今すごいスピードでなくなっていってるから特徴無いとすぐ潰れる
その辺り考えてプラン練れば良いんじゃね
- 114 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 21:06:45.578 ID:CjIidqCv0.net
- 大人しくダブルワークしてみろ
- 115 :大義私 :2021/05/24(月) 21:50:07.296 ID:GQL55X+ra.net
- 手打ち蕎麦にはまって脱サラして自分の店をもつよりはマシ
まず独立する前にどこかのお店で働き、修行するべきです
まずは安定した収入先を得つつ、経営ノウハウを学ぶべきです
- 116 :大義私 :2021/05/24(月) 21:51:36.717 ID:GQL55X+ra.net
- >>8
実店舗をもたずにネット注文からの宅配サービスがあるだろう
無料お試しキャンペーン+三ヶ月間定期的な継続購入とのセット
- 117 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 21:52:09.434 ID:mEAsBfiG0.net
- 俺も趣味でお菓子作ってるけどたまに自分で店開けるんじゃ?って思う事はある
- 118 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/24(月) 22:47:44.929 ID:7qJeeCTTM.net
- パートナーと真面目に相談してなさそうだし納得できるようなプラン提示できなさそう
20代から検討してきてあと三年以内がリミットとか言ってるのに
無理矢理起業しても借金だけ作ってすぐ潰しそう
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