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外出できないし、自家製コーラ作ったけどみてってくれ
- 1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 20:34:27 ID:yQauCHn1d.net
- コカインは入ってないよ
- 2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 20:35:29 ID:asjAGiJa0.net
- メントス入れていい?
- 3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 20:35:37 ID:KSXiie1Ga.net
- 色は?
- 4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 20:35:57 ID:yQauCHn1d.net
- まずは材料
シナモンスティック 2本
バニラビーンズ(棒) 1/2本
クローブ(ホール) 3g
カルダモンシード 2g
レモン 1/2個
砂糖 500g
水 500cc
- 5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 20:36:23 ID:yQauCHn1d.net
- >>3
割と黒いよ
- 6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 20:36:29 ID:3vUHGOe/a.net
- オイオイオイ
- 7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 20:36:34 ID:8gPtxJto0.net
- 夜中に自販機行って来い
- 8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 20:36:47 ID:yQauCHn1d.net
- これとコーラナッツ50g
- 9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 20:38:06 ID:8mDkQCQFd.net
- おいそれ密造だろ
ヤバいんじゃないの?
- 10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 20:38:40 ID:yQauCHn1d.net
- まずはレモン
国産の無農薬を使用。
今回は量多めでまるまる一個使用した
https://i.imgur.com/sjzOZBe.jpg
5mm幅にスライス
- 11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 20:39:39 ID:yQauCHn1d.net
- 次にカルダモン
これは二つに割っておく
https://i.imgur.com/J8N0Fah.jpg
- 12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 20:40:24 ID:yQauCHn1d.net
- >>9
多分大丈夫
- 13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 20:40:40 ID:3Ox6dAND0.net
- 原材料だけ見ると結構かかるな
- 14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 20:41:27 ID:yQauCHn1d.net
- 次にクミン、これはこのまま使う。
https://i.imgur.com/nJNVECB.jpg
- 15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 20:42:04 ID:yQauCHn1d.net
- >>13
スパイスカレー好きだから、ほとんど買わなくて大丈夫だった。
こだわるなら高くなるよ
- 16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 20:43:01 ID:eOAyUNhid.net
- 炭酸は?
- 17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 20:43:33 ID:yQauCHn1d.net
- シナモンスティック
これは二つに割っておく。
https://i.imgur.com/ciEmhot.jpg
- 18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 20:45:20 ID:yQauCHn1d.net
- >>16
今回はコーラの濃縮シロップ作って、最後に炭酸で割る
- 19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 20:47:31 ID:yQauCHn1d.net
- バニラビーンズ
これは二つに割っておく
臭い
https://i.imgur.com/SWpo1WW.jpg
- 20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 20:47:51.908 ID:eOAyUNhid.net
- 期待
- 21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 20:49:57.561 ID:yQauCHn1d.net
- 最後にコーラナッツパウダー
これはなくてもいいが、色が黒くならないしカフェインも入らない。
プロはインスタントコーヒーや紅茶で再現するらしい。
めちゃくちゃ高い。
https://i.imgur.com/abP36a3.jpg
- 22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 20:51:28.517 ID:yQauCHn1d.net
- これに砂糖500g
これでも少ないレシピ。
悪魔的カロリー
今回はナチュラルな味にするために、三温糖を使ってみた。
これが今回使う材料
https://i.imgur.com/1nor5xj.jpg
- 23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 20:52:42.979 ID:yQauCHn1d.net
- ここまでで何か質問ある?
なければ次進むよ!
- 24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 20:53:15.572 ID:bgzWU4UY0.net
- 割と本格的に作っててワロタ
いいぞもっとやれ
- 25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 20:53:51.969 ID:eOAyUNhid.net
- そのレシピはどこで覚えたの?
- 26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 20:54:34.612 ID:yQauCHn1d.net
- >>25
ネットに載ってたやつ。
今後はこれをブラッシュアップしてコカコーラ作りたい
- 27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 20:57:00.055 ID:yQauCHn1d.net
- そもそもコーラの歴史についてちょっとだけ
19世期、ジョン・S・ペンバートン って言うモルヒネ中毒のおっさんがいました。
モルヒネ中毒を治すものとして、ワインにコカインエキスを加えたコカワインというものを開発。ばか売れしました。ちなみにコカワインのファンには当時のローマ法王もいると言う正式文書もあります。
- 28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 20:59:11.485 ID:yQauCHn1d.net
- その時、折しも禁酒法ができます。
ジョン・S・ペンバートンはアルコールの代わりに、ノンアルコールのコカインドリンクを開発します。
コカインエキスと、コーラの実のエキスを足したドリンクをつくりました。
これがコカコーラの始まり。
本来ならここにコカの葉入れたいとこだけど、それはできないので今回はないメニューで、ただコーラの実だけは頑張ってゲットしました。
- 29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:00:22.956 ID:yQauCHn1d.net
- 次行くよー
全部の材料を混ぜて、鍋に入れて弱火にかけます。
https://i.imgur.com/wdgeSZt.jpg
- 30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:02:18.040 ID:yQauCHn1d.net
- かき混ぜつつ、沸騰したら、とろ火にして2ー3分煮込みます。
煮込みすぎると苦味が出てくるので手早く
こうやってみるとコーラって本来は割と健康的な飲み物なのかも。
https://i.imgur.com/ZD3qyy2.jpg
- 31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:03:46.707 ID:yQauCHn1d.net
- できたら、半日冷蔵庫に入れて、次の日にザルで越して、残りの液体を瓶に入れます。
これで出来上がり。
冷蔵庫に入れとけば1ヶ月は持ちます。
- 32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:04:44.581 ID:x6QDnEdi0.net
- 分量まちがえるとドクターペッパーになりそうだな
- 33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:04:51.712 ID:H80ebKxq0.net
- 色がジャワカレー
- 34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:05:22.123 ID:x6QDnEdi0.net
- これを炭酸で割るの?
- 35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:05:46.381 ID:yQauCHn1d.net
- まだできてないけど、とりあえず炭酸で割ってみた。
https://i.imgur.com/hoOARha.jpg
濁ってるのは作り立てだから。
ザルで越せばすき通った色になるよ
- 36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:06:31.279 ID:eOAyUNhid.net
- まずそうでワロタwww
- 37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:06:39.979 ID:yQauCHn1d.net
- >>33
まぁ言うてもカレーみたいなもんだしな。
ほとんどスパイスカレーだよ
- 38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:07:31.619 ID:yQauCHn1d.net
- >>36
やめてくれ笑
- 39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:07:34.302 ID:XQkBtYULa.net
- こんなの誰が発明したんだろうや
- 40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:07:36.037 ID:x6QDnEdi0.net
- まあ…なんというか…血尿だよな
- 41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:07:37.302 ID:iyM5RziD0.net
- うまい?
- 42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:08:12.322 ID:yQauCHn1d.net
- ちなみに味はほんとにコーラ。
びっくりするほどコーラになるよ。
お試しあれ。
これでラムコーク作ったらめっちゃ美味い😋
- 43 :\(^o^)/でよろしく:2020/03/28(土) 21:08:29.574 ID:MGl4DC3J0.net
- 次はルートビア作ろうぜ
- 44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:09:00 ID:yQauCHn1d.net
- >>43
アルコールはここでは晒せないな笑
- 45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:09:10 ID:RJNQ7qo/0.net
- 水いれないの?
- 46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:09:18 ID:H4xBVFTR0.net
- >>21
これカラメル色素なんだから
いい感じに砂糖焦がして使えばよくね
- 47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:09:33 ID:z2jW2+340.net
- アラビアガムとかいうのは?
- 48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:09:40 ID:yQauCHn1d.net
- >>45
略したけど、水も500g入れますよ
- 49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:10:07 ID:yQauCHn1d.net
- >>46
黒糖使うといい色になるらしい
- 50 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:10:21 ID:TMoHeL1K0.net
- 本格的でワロタ
- 51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:10:29 ID:x6QDnEdi0.net
- ルートビアは酒じゃないぞ
飲むサロンパス
- 52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:11:29 ID:H4xBVFTR0.net
- >>49
なるほど
知見はすでにあるわけか
こりゃ野暮だった
- 53 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:13:51 ID:x+maysO40.net
- すまないペプシ派なんだ
- 54 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:15:56 ID:yQauCHn1d.net
- >>53
ペプシ派はこのスレでは火あぶりにすることになっている。
- 55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:17:04 ID:vdhXqvqod.net
- 一方、俺は自販機へ走った。
- 56 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:18:44 ID:M56hxbdB0.net
- そういやコーラって原料謎だな
- 57 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:18:47 ID:yQauCHn1d.net
- ここで書き溜めたのは終わり。
思ってたよりかんたんでしょ?
コーラという謎のドリンクは実際にはスパイスレモンジュースのようなものだというのがわかってもらえたと思う。
アマゾンとか楽天で買えるものばかりだから、みんなも作ってみてくれ。
ちなみにここに生姜とかコリアンダー加えてもいいらしい。というかそもそものコカコーラにはコリアンダー入ってたみたい。俺は苦手だから入れてないけど。
- 58 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:19:14 ID:6AmW9mzi0.net
- コカ茶が合法な中南米の国に行って本来のコカ・コーラ作ろうぜ
- 59 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:20:09 ID:yQauCHn1d.net
- 何か疑問質問あれば答えますよ
- 60 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:21:01 ID:x6QDnEdi0.net
- コーラナッツパウダー以外は聞いたことあるハーブ、スパイスばっかりだな
- 61 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:22:09 ID:yQauCHn1d.net
- >>58
それな。
コカの葉の代わりに月桂樹使うレシピもあるが、ちょっと違うよな。
ネットで調べるとアメリカではふつーにコカイン入れてるレシピとかあって草
- 62 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:23:17 ID:yQauCHn1d.net
- >>60
そうなのよ!!
身近なスパイスでコーラの匂いが再現できるのは驚きだった。
ちなみにレモンの代わりにオレンジ使うと甘めのコーラ、ライム使うとドライなコーラになるよ。
- 63 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:25:16 ID:x6QDnEdi0.net
- カラメルとタイムとかローズマリーとか混ぜたらドクターペッパーになりそう
- 64 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:25:52 ID:yQauCHn1d.net
- >>63
誰か作ってみてくれ
- 65 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:28:25.077 ID:vdhXqvqod.net
- きゅうりの汁入れようぜ
- 66 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:30:00.742 ID:yQauCHn1d.net
- >>65
きゅうりは合わない気がするなー。
昔あったよねそんなやつ。
- 67 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:31:18.062 ID:yQauCHn1d.net
- あんまり質問なさそうだし、寝るねー。
自家製コーラのレシピはネットにごろごろ落ちてるので、みんなもクラフトコーラ作ってみようぜ。
おやすみー
- 68 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:32:14.554 ID:6vuQltfn0.net
- ケンタッキーも作ってくれ
- 69 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:34:45 ID:4dzMBahs0.net
- バニラビーンズって今めっちゃ高いんでしょ?
次は是非ドクペ作ってほしい
- 70 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:42:01 ID:vdhXqvqod.net
- コーラ飲みたくなってきた
甘いもの控えてるけど、ちょっとくらい…
- 71 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:55:30 ID:yQauCHn1d.net
- >>70
自分で作ればヘルシーだぜ!
- 72 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 21:56:42 ID:yQauCHn1d.net
- >>69クッソ高い。
でもそれよりもコーラナッツの方が高い
- 73 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 22:01:21 ID:fiyDOyyr0.net
- 炭酸とコーラの原液はどれぐらい割るの?
- 74 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 22:04:29.018 ID:yQauCHn1d.net
- >>73
そこら辺はカルピスと同じで趣味。
俺は1:4くらいで作るのが好き
- 75 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 22:05:17.897 ID:fiyDOyyr0.net
- >>74
ありがとうございます
- 76 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/03/28(土) 22:05:29.665 ID:yQauCHn1d.net
- ちなみに水で割っても美味いよ。
ほぅ炭酸抜きコーラですかも再現可能
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