インドカレー作りたいんだけど詳しいやつおる？

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 02:51:32.778 ID:SGytaw0v0.net

ほうれん草とひよこ豆のカレーが食いてえ

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 02:52:05.226 ID:SP7Ek7YN0.net

インドカレー食いてえ

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 02:52:15.931 ID:LUs4CK2Z0.net

ザー炒めて水バシャー入れて煮込めば出来るやろがい

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 02:52:24.628 ID:EMkbhdnB0.net

両方入ったやつは知らないな

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 02:53:07.339 ID:SGytaw0v0.net

近所のインドカレー屋が出してるんだよ
めちゃめちゃうまい

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 02:53:39.599 ID:SI1omX490.net

ここできくより調べた方が早いぞ

7 ：プリンマン ：2019/01/29(火) 02:54:02.050 ID:o+OkfCslK.net

>>3
(´･ω･`)インドカレーは水使わないよ

8 ：プリンマン ：2019/01/29(火) 02:54:47.309 ID:o+OkfCslK.net

(´･ω･`)肉入れようぜ肉
豆じゃなくて

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 02:54:47.560 ID:4CIDK66l0.net

ヨーグルトとトマト

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 02:54:58.023 ID:+u6L1rAj0.net

スパイス調合するんやろ

11 ：プリンマン ：2019/01/29(火) 02:55:21.939 ID:o+OkfCslK.net

>>9
(´･ω･^)入れないっつってんのに
ココナッツミルク！

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 02:55:48.583 ID:UWy0Egs30.net

ヨガフレイムを鍋に当てるのだ

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 02:56:29.392 ID:F9tZrVai0.net

その店のインド人に作り方を聞いてみろよ

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 02:56:53.101 ID:p4QhK7TF0.net

俺は美味しい醤油ラーメンが食べたい

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 02:56:59.154 ID:WT0wdXl5a.net

>>13
ほぼパキスタン人なんだぜ

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 02:57:50.962 ID:SGytaw0v0.net

>>13
聞きたいけど教えてくれるのかな

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:00:21.146 ID:mhesH1EuH.net

油にはバターオイルのギーを使え
カルダモンは潰して丸ごと入れるのがおススメ

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:02:33.071 ID:F3EQau+t0.net

なに言ってんだお前ら
インドカレーのことはネパール人に聞け

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:02:49.884 ID:SGytaw0v0.net

これこれ
くっそうまい
https://i.imgur.com/U6bcnup.jpg

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:03:58.665 ID:qHhkkQRZ0.net

俺の下痢便じゃん

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:04:42.755 ID:SGytaw0v0.net

お前胆汁出てんじゃん
病院池

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:05:59.725 ID:mhesH1EuH.net

ほうれん草のカレーとひよこ豆のカレーは別々に作った方がいいと思うの

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:06:33.100 ID:SGytaw0v0.net

そんなことはない

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:07:11.159 ID:F9tZrVai0.net

あるいはインドカレーのレシピ本を買え
レシピ通りに作ったら自分の知ってる味とはなんか違うなって思うだろうから、細かい調整が要るけど

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:08:01.723 ID:SGytaw0v0.net

>>24
そうするかね
シェフに聞くのが早いけど日本語喋れなさそう

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:09:21.233 ID:TV7NwHNyr.net

>>7
何使うの？

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:09:59.944 ID:SGytaw0v0.net

>>26
ホールトマトだろ

28 ：プリンマン ：2019/01/29(火) 03:10:03.136 ID:o+OkfCslK.net

(´･ω･`)クミン、カルダモン、夏めぐ、うこん、シナモン、ターメリック、ガラムマサラ
あとなんだっけな
を調合したやつ売ってるよ
向こうは玉ねぎ長時間炒めるらしいね

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:10:13.919 ID:TV7NwHNyr.net

>>27
まじか

30 ：プリンマン ：2019/01/29(火) 03:11:00.150 ID:o+OkfCslK.net

>>26
(´･ω･`)使わないの
野菜の水分のみ
あとココナッツミルク

31 ：まゆノリくん：2019/01/29(火) 03:11:19.068 ID:NdMRqj5m0.net

サラダ油にクミンシードの香り移したあとはどうするの？

玉ねぎかトマトは選択制なの？

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:11:23.928 ID:SGytaw0v0.net

>>29
知らんけど

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:11:46.685 ID:SGytaw0v0.net

>>31
俺は玉ねぎ炒めてる

34 ：プリンマン ：2019/01/29(火) 03:11:59.711 ID:o+OkfCslK.net

(　´･ω)

(´-ω-`)oO(うこんとターメリック同じくさいな…)

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:12:25.687 ID:SGytaw0v0.net

>>34
うむ
あとチリペッパーとコリアンダーも入れよう

36 ：まゆノリくん：2019/01/29(火) 03:14:06.559 ID:NdMRqj5m0.net

スパイスは最低限クミンシード、コリアンダー、チリペ、仕上げのガラムマサラでいいのか？
カルダモンとかコリアンダーと役割似てそうだけど

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:14:11.091 ID:QdHzYVqv0.net

北インドなら生クリームとトマトとガラムマサラなけりゃカレー粉でええ
南なら生クリームのかわりにココナツミルクにしとけ

38 ：プリンマン ：2019/01/29(火) 03:14:46.667 ID:o+OkfCslK.net

>>35
(´･ω･`)いや入れない方がいいね
辛くなる
にんにくと生姜を入れる
漏れは味の素も入れてる
あと野菜ブイヨンパウダー

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:15:03.807 ID:+u6L1rAj0.net

パクチーきらーい

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:15:12.932 ID:SGytaw0v0.net

>>36
俺より詳しそうなやつ来たからそいつに聞いて

>>37
サグカレーもそんな感じでいいの？

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:15:40.466 ID:QdHzYVqv0.net

ひよこ豆は前日から水につけて戻してからだな

42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:16:12.938 ID:SGytaw0v0.net

>>38
なるほど

43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:17:35.465 ID:QdHzYVqv0.net

>>40
ミキサーあるならほうれん草湯がいたやつぐっちゃぐちゃにしたらええだけ

サグならテキトーにそこらのチーズ入れてサグパニールみたいにしたら？

44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:19:00.855 ID:SGytaw0v0.net

>>43
なるほどね
やってみるわ

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:19:20.777 ID:QdHzYVqv0.net

ターメリックは味と色的に必須やけどあれだけだと黄色くなるからなぁ　
ほうれん草ペーストいれときゃそんなに変わらんけど
茶色くしたけりゃパプリカパウダーも入れないときつい

46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:19:59.755 ID:SGytaw0v0.net

>>19この見た目的に何が入ってそう？

47 ：プリンマン ：2019/01/29(火) 03:21:01.867 ID:o+OkfCslK.net

(´･ω･`)いやマジで辛くて食えないよ
汗ダラｯダラになるでコリアンダーとチリペッパー
それがインドカレーと言われればもう漏れの力ではなすすべがない

48 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:21:43.941 ID:1uTauiCh0.net

さっき尻から似たようなヤツ出たけど食うか？

49 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:21:58.973 ID:EduzkV+Q0.net

作る用のカレーセット売ってるで

50 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:21:59.845 ID:SGytaw0v0.net

あと前に小松菜でサグカレー作ってみたらゲロまずだったんだけど
ほうれん草なら平気かな

51 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:22:16.932 ID:QdHzYVqv0.net

>>46
玉ねぎ　トマトピューレ　生クリーム　ほうれんそう　大量のギーかバターじゃね？

52 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:22:50.144 ID:SGytaw0v0.net

>>48
お前も病院池

53 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:23:28.371 ID:yMDf40KZ0.net

玉ねぎと鶏もも炒めて、てきとーに香辛料混ぜてピリカラにして
生クリーム入れたらそれっぽくなった記憶がある

54 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:23:53.506 ID:QdHzYVqv0.net

サグカレーならタマリンドぶっこんでもいいけど多分ないだろうから梅干しでいいんじゃね？

55 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:24:19.252 ID:SGytaw0v0.net

>>51
サンクス

56 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:24:53.535 ID:zVOzZAF40.net

無印のほうれん草とチーズのカレーは美味いよ

57 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/29(火) 03:25:49.188 ID:SGytaw0v0.net

早速明日作るわ

58 ：プリンマン ：2019/01/29(火) 03:29:11.356 ID:o+OkfCslK.net

(´･ω･`)どうせ玉ねぎ長時間炒めて
１日とか２日寝かせてるんだよ
そういう手のこんだことしてるハズ