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ステーキをじっっっっっくりと焼いていくわ

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:30:44.285 ID:iAKIt7hQ0.net
いや普通に焼くから見ててくれい
佐賀牛2000円くらい
奮発した
https://i.imgur.com/z9mbBui.jpg

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:31:21.990 ID:hjhD+Skv0.net
>>1
グロ

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:31:50.293 ID:Yvd1Ediw0.net
いいじゃん

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:32:34.350 ID:w5nEakita.net
肉食いてえ、、

5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:32:37.848 ID:xc/+MK6n0.net
山葵醬油でいただきたいやつ

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:33:06.000 ID:iAKIt7hQ0.net
>>3
ええじゃろええじゃろ

常温にしておいたからまずは水分をふき取ると
https://i.imgur.com/lDxeGTZ.jpg

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:34:29.409 ID:iAKIt7hQ0.net
>>5
わさびないんだよすまない
賞味期限切れてた

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:35:19.696 ID:53/ezCPJ0.net
脂っこそうだな

9 :VNRkg7dgBYWVbS4yMCwJaU9Rn3dFP8Qa8Z:2018/09/12(水) 17:35:27.654 ID:v1GcNJOU0.net
そのまな板は魚用なんだが

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:35:29.107 ID:3pywWzVNa.net
ええ!同じ値段でステーキを!?

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:35:41.646 ID:iAKIt7hQ0.net
お肉に格子状の線を入れてと
https://i.imgur.com/Pp2Zfvp.jpg

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:36:07.217 ID:JzHXS6y10.net
焼く前に塩降ったら解散

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:36:57.216 ID:sHpQYcdk0.net
弱火でじっくり

14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:37:13.782 ID:wjmYCKF10.net
めちゃくちゃかかりそう

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:37:22.428 ID:F4geLq5Y0.net
火にかけたあと寝かせながら焼くの?

16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:37:28.333 ID:Yvd1Ediw0.net
>>11
なんで指し入った肉をそんな細かく切るんだ?

17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:38:34.264 ID:iAKIt7hQ0.net
>>12
肉を平らになるように叩いて
ここで焼く前に塩コショウを間違いなく振ります

https://i.imgur.com/iWD6pda.jpg

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:39:20.929 ID:JzHXS6y10.net
>>17
はい終わったー

19 :【急にjap】パイ :2018/09/12(水) 17:39:33.540 ID:yvYAVmXfa.net
>>11
せめて筋切りくらいにしとけ
君がいつも食べてるホルスタインじゃないんだからせっかくの旨味が逃げるぞ

20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:40:03.895 ID:iAKIt7hQ0.net
>>16
さあ分からん
母ちゃんがやっててやってるけど
こっちの面に塩コショウふるから染み込むようになのかな

21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:40:25.853 ID:6Rq0qedEa.net
>>17
叩く?

22 :VNRkg7dgBYWVbS4yMCwJaU9Rn3dFP8Qa8Z:2018/09/12(水) 17:40:52.452 ID:v1GcNJOU0.net
いい肉も叩くんかい
あれは安い肉のためじゃねぇのか?

23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:40:55.011 ID:JRBaNV+R0.net
>>12
焼く前に塩をふるとどうなる?

24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:41:03.625 ID:Yvd1Ediw0.net
解散かな?

25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:41:31.215 ID:iAKIt7hQ0.net
しっかりと温めたフライパンに油を入れて
焼いていくぜぃ
https://i.imgur.com/bDyCYAM.jpg

26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:41:56.812 ID:ymp056hr0.net
うらやま

27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:42:19.138 ID:F4geLq5Y0.net
オーストラリアかアメリカのやっすい厚い肉にやるような感じだ

28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:42:41.582 ID:iAKIt7hQ0.net
>>22
肉が平らにならないと焼きむら出るから高い肉でも何でも叩いた方がいいよ

29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:42:48.860 ID:IIklJ9TK0.net
飯テロ……俺は今からピザだ
肉が羨ましい

30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:44:28.241 ID:D/YZAk/Ur.net
失敗しますように
失敗しますように
失敗しますように
失敗しますように 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)


31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:44:42.814 ID:iAKIt7hQ0.net
ヤバいヤバい焼けるの早い
1分くらいで裏返した
https://i.imgur.com/8McFnBN.jpg

32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:45:10.611 ID:D/YZAk/Ur.net
(ノp^)

33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:45:37.200 ID:GMcQVc5Ua.net
うっすいなwww

34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:46:05.777 ID:ioEO6SRZ0.net
いやじっくり焼くやつってフライパン温めないだろ

35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:47:26.605 ID:GMcQVc5Ua.net
低音から焼いて美味いのは豚だけやぞ

36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:47:32.377 ID:iAKIt7hQ0.net
こっちも1分くらいで
弱火にして少し蒸し焼き風にして
アルミホイールで包んで余熱で旨みを逃がさないように熱していく

https://i.imgur.com/7RY9k8x.jpg
https://i.imgur.com/CkiBnyT.jpg

37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:47:42.894 ID:w5nEakita.net
うっすwww

38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:48:04.125 ID:htKejWXwd.net
ハンター試験スレかと

39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:48:34.909 ID:JSN/NHeR6.net
肉厚ステーキかと思ったら生姜焼きだった

40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:48:39.313 ID:F4geLq5Y0.net
薄いのにそれやる意味あるのか

41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:48:42.132 ID:iAKIt7hQ0.net
ここから5分くらい待つわ
俺も買った時は何も気にしなかったけど薄いわなんやこれ

42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:49:36.890 ID:iAKIt7hQ0.net
>>40
旨みが逃げないようにしてるから意味あるぞ

43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:49:43.943 ID:6Rq0qedEa.net
焼き過ぎやん

44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:49:49.009 ID:mhPmwk3G0.net
塩かけて叩くから…

45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:49:55.332 ID:ouWgpx49K.net
壁にビターン投げてズズッとずり落ちる肉はいい肉

46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:50:06.605 ID:ZEbc3YVRa.net
叩いたから薄いんだろww

47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:50:08.521 ID:53/ezCPJ0.net
生姜焼きィ!

48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:50:31.445 ID:iAKIt7hQ0.net
にんにくないとかマジで終わってると思うわ
買ってこればよかった

49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:51:18.385 ID:69+muruQ0.net
この薄さでステーキを騙ることなかれ

50 :【急にjap】パイ :2018/09/12(水) 17:51:23.061 ID:yvYAVmXfa.net
これでウェルダンだったら笑うぞ

51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:51:25.524 ID:6Rq0qedEa.net
叩きすぎでペラペラに

52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:51:37.345 ID:wB9UQvv/0.net
>>48
俺も終わってるわ

53 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:51:58.534 ID:F4geLq5Y0.net
超強火の片面10秒ずつでわさび醤油か岩塩とわさびで食いたい

54 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:52:36.205 ID:iAKIt7hQ0.net
めんどくさいし別にレアでもいいやと思いあけてみた
良さそう美味そう
https://i.imgur.com/K6acdwe.jpg

55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:53:13.023 ID:WFLyZaJu0.net
なんでこんな半分以上脂の肉をありがたがるんだろう
脂は10%くらいでええわ

56 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:53:15.552 ID:iWqzmXuP0.net
これウェル

57 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:53:18.711 ID:zbO5RLkM0.net
腹減ったわボケが

58 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:53:22.644 ID:jjK1Y+zD0.net
お好み焼きかな?

59 :【急にjap】パイ :2018/09/12(水) 17:53:53.114 ID:yvYAVmXfa.net
>>54
和牛はレアの方が良いだろ
君の大好きな旨味を閉じ込める意味で

60 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:54:07.071 ID:w5nEakita.net
ウェルってるネ!

61 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:55:10.989 ID:dMbHmRKQM.net
>>45
それパスタやおじいちゃん

62 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:55:13.398 ID:WFLyZaJu0.net
アルミホイルに包んで保温とかいうけど、
普通に考えて放熱促進してるよなヒートシンクだもん

63 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:55:23.795 ID:F4geLq5Y0.net
脂多い肉には油ひかずに焼いた方がいい気がする

64 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:55:32.618 ID:iAKIt7hQ0.net
切った
ウェルっぽいが多分ミディアムくらいかな
https://i.imgur.com/5OkwER7.jpg

65 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:55:47.845 ID:H+Vfy4dP0.net
途中までは良かったのに最後真っ黒に見える

66 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:55:50.866 ID:6jp+nB3W0.net
せっかくのステーキがペラッペラで残念だ

67 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:56:21.244 ID:6Rq0qedEa.net
>>55
赤身のがいいよな

68 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:56:46.773 ID:iWqzmXuP0.net
いやこれベリーウェルダン

69 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:56:50.055 ID:jjK1Y+zD0.net
これがステーキ?

70 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:56:54.630 ID:w5nEakita.net
あー真ん中の脂部分だけでいいから食いてえ

71 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:57:17.537 ID:6Rq0qedEa.net
あ〜あ

72 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:57:56.421 ID:mhPmwk3G0.net
炙る程度で食べるのが一番美味いのにもったいない

73 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:58:04.481 ID:GMcQVc5Ua.net
断面見せろよw薄いからしっかり火通ってるだろ?

74 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:58:10.800 ID:ioEO6SRZ0.net
立てなきゃ見えねーだろ

75 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:58:19.580 ID:xcWVMYtsd.net
高い肉焼きすぎて安い肉と同等の仕上がりに


チ-ン

76 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:58:56.399 ID:OOzqxiMt0.net
早く食え

77 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:59:22.207 ID:Nwri35Hj0.net
不味そうな肉を不味そうに料理してんなw

78 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:59:31.560 ID:w5nEakita.net
これが
https://i.imgur.com/z9mbBui.jpg
こうなるとか切ないわあ
https://i.imgur.com/5OkwER7.jpg

79 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:59:51.176 ID:iAKIt7hQ0.net
塩とステーキたれしかないけどまあ佐賀牛のポテンシャルを期待して
頂きまーすwwwwwwwwww
https://i.imgur.com/KlTXIXL.jpg

80 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:59:57.642 ID:iWqzmXuP0.net
https://i.imgur.com/z9mbBui.jpg
高級肉が
https://i.imgur.com/5OkwER7.jpg
安物肉に変身

81 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:00:22.862 ID:ANkCVHIM0.net
>>78
もう生で食った方がましだった

82 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:00:36.974 ID:qBkeYCKz0.net
焼き過ぎだろ

83 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:00:53.207 ID:dMbHmRKQM.net
うっすいなそれ
やっぱもうちょっといいの肉屋で買っうべきだった

84 :【急にjap】パイ :2018/09/12(水) 18:00:54.097 ID:yvYAVmXfa.net
俺らのために2000円かけて笑いを提供する神

85 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:01:07.300 ID:JSN/NHeR6.net
まあでも肉は肉だからうまそう

86 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:01:14.936 ID:iAKIt7hQ0.net
くっそうめぇ
なんやこれご飯5杯いけるわ

87 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:01:20.572 ID:iWqzmXuP0.net
時間をかけて冷やしたのが敗因
牛脂が固まり食感が悪い
そして30秒で焼けば良いのにレアが良いとなぜか1分焼く矛盾

88 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:02:02.031 ID:6Rq0qedEa.net
これから焼肉行ってくるわ

89 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:02:26.598 ID:iAKIt7hQ0.net
お前らが何とほざこうが美味いんだよなあ
良い飯ですわ

90 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:02:42.377 ID:dMbHmRKQM.net
こいつ幸せそう

91 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:03:12.343 ID:LrHe5gDF0.net
スクランブルエッグといい失敗してばっかりだな

92 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:03:27.314 ID:Nwri35Hj0.net
貧乏舌が羨ましいわ

93 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:04:08.022 ID:ouWgpx49K.net
>>61
伝染るんです見てね

94 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:04:11.615 ID:10QqkOPG0.net
>>86
俺ならいけんわ

95 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:04:46.398 ID:FSUbjkeX0.net
5chでしょーもない画像うpして承認欲求満たそうとしてるやつって
現実で相当悲惨な人生歩んでんだろうな
友達も彼女も出来たことなさそう

96 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:04:57.740 ID:xcWVMYtsd.net
都合が悪いレスは徹底的に無視して自分に言い聞かせていくスタイル

2000円ごときでちっさ

むしろ笑い取りにいけや

97 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:05:03.177 ID:F4geLq5Y0.net
不味くはないだろうけど勿体無いなと思いました

98 :【急にjap】パイ :2018/09/12(水) 18:05:07.044 ID:yvYAVmXfa.net
でもそれ多分塩胡椒の美味さだぞ
もっと安く食えるんじゃないかな?

99 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:05:14.706 ID:kaja3guxd.net
美味そうだな
もう一度夕飯食うか

100 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:05:26.302 ID:iAKIt7hQ0.net
明日も食いたい
けど2000円は流石にデカい…

101 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:05:39.719 ID:iWqzmXuP0.net
下ごしらえもめちゃくちゃだし焼き方もめちゃくちゃなら態度も悪い
これは料理に値しない

102 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:06:16.917 ID:dMbHmRKQM.net
>>100
朝飯と昼飯我慢すれば2000円くらいひねり出せるだろ

103 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:06:42.885 ID:hpfl8b8La.net
料理に厳しいお前らは一体何者なんだ
どっかの三つ星とってるようなレストランのシェフなん?

104 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:07:52.678 ID:iAKIt7hQ0.net
お前らの言うこと聞きながらじゃ焼きづらいじゃん
別にステーキに自身あるニキじゃないから
何と言われようが別に大丈夫

105 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:08:04.025 ID:5PETT24vK.net
うまいんだろうな

106 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:08:18.470 ID:kimCpOty0.net
腹減った

107 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:08:19.344 ID:ojmSB24Sa.net
なんかワロタ

108 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:08:33.402 ID:iWqzmXuP0.net
泣くなよ・・・

109 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:09:30.350 ID:iAKIt7hQ0.net
>>108
上手くなくてすまんな
美味しい焼き方1から教えて

110 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:09:34.677 ID:hBH9TLyh0.net
メシ作れんダメなやつのスレだった

111 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:09:49.791 ID:fwnOeyIAr.net
焼き加減以前に牛脂で焼かんかったん?

112 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:09:54.007 ID:oNDJUoh+M.net
高級肉をゴム草履に変えるとか逆錬金術師かよwww
しかも下手なら最初から薄切りの肉なんか買うなよ

俺が前に焼いたやつ
https://i.imgur.com/3gVPYP2.jpg

113 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:10:11.381 ID:KkKojIzT0.net
>>109
ちんこじゃぶらせないと教えてくれないぞ?

114 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:10:28.368 ID:n9BuNLscd.net
>>112
嘘つけ

115 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:11:22.217 ID:X7KII4Q90.net
>>109
教えて欲しかったら土下座でもしてくれ

116 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:11:24.376 ID:oNDJUoh+M.net
>>114
なにが嘘なの?

117 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:11:33.110 ID:iAKIt7hQ0.net
次のために美味しい焼き方マジで教えて欲しい

118 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:12:16.617 ID:dMbHmRKQM.net
>>117
表面焼くだけ
中暖かくなれば赤くてもそれでいい

119 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:12:21.364 ID:ojmSB24Sa.net
叩かない

120 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:12:23.403 ID:hMHEq7yOp.net
まあ適当に焼いて市販のステーキソースドバドバかけて食ったら大体美味いよな

121 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:12:38.362 ID:fwnOeyIAr.net
>>112
うまそー
山葵以外にも辛子菜合わせても良さそう

122 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:12:39.592 ID:iWqzmXuP0.net
>>112
良いデザインの箸

123 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:12:45.702 ID:n9BuNLscd.net
>>117
ここにいる奴等は教えてなんてくれないよだって口だけだもんwww
美味かったならそれでいいんだよ

124 :VNRkg7dgBYWVbS4yMCwJaU9Rn3dFP8Qa8Z:2018/09/12(水) 18:13:26.108 ID:v1GcNJOU0.net
>>28>>42でも断言してきてるのになんじゃそりゃw

125 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:13:39.387 ID:KkKojIzT0.net
>>112
>>1のが美味そう

126 :猪突見学(male) :2018/09/12(水) 18:13:42.734 ID:6xHZbM2na.net
裏返して赤い汁が自然に滲み出てきたらステーキは火が通ってる

127 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:14:58.667 ID:ttrF2YcS0.net
ほぼ脂じゃねえか

128 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:15:15.246 ID:Lc+yiQ0la.net
全然グロじゃないじゃん

129 :【急にjap】パイ :2018/09/12(水) 18:16:56.715 ID:yvYAVmXfa.net
>>117その薄さなら
最初に一口大に切って、網か鉄板に乗せてガスボンベで両面を軽く炙れば美味しいよ
余裕があるなら酢飯作って上に炙った肉を乗せて、小さく切ったレモンと塩で食べるとおいしい

130 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:16:57.034 ID:oNDJUoh+M.net
>>121
右はみかんを使ったポン酢みかポンで
あっさりとhttps://i.imgur.com/SK7DV0h.jpg
左は甘めの九州醤油でわさびで食べたよ
https://i.imgur.com/ppyj4xc.jpg

ミスジだからわりとサシあるし辛子もいいかもね
赤身ならアメリカのイエローマスタードがかなり合う

131 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:17:03.804 ID:iAKIt7hQ0.net
>>118
これ薄かったから表面だけで良かったかもしれないけど
厚くても表面だけでいいの?

132 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:17:22.902 ID:hkTWpoiK0.net
>>36
その厚さだとただ冷めるだけなのでしなくて良いよ
旨味がーと言うには薄すぎる
あとその厚みで隠し包丁入れると肉汁は余分に出てってしまう

133 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:17:24.485 ID:Lc+yiQ0la.net
焼き過ぎでワロタ

134 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:18:11.867 ID:iWqzmXuP0.net
薄かったからじゃなくてお前が叩きすぎて薄くしたんだろ

135 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:18:26.383 ID:dMbHmRKQM.net
>>131
表面が焼けて中に火さえ通ればいいと俺は思ってる
これの焼き加減をなんて言うかは知らんけど

136 :童帝 :2018/09/12(水) 18:18:32.543 ID:GXBKcq460.net
いい肉なら表面炙るだけで平気だろ

137 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:19:05.778 ID:TI+Vo7WD0.net
「エアコンの嫌なニオイが完全に消えた」 “窓全開、16度で1時間つけっぱなし”で本当にニオイが取れる理由
http://www.wehaveof.ga/note/n0911000020222422?sr=1716

138 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:20:53.265 ID:w5nEakita.net
>>134
wwwwだよな

139 :猪突見学(male) :2018/09/12(水) 18:21:11.737 ID:6xHZbM2na.net
あの、一応表面だけじゃなくて酸素が薄くないと満足しないワガママな菌がちょっと入ったとこにいるからホントに生焼けにするんじゃなくて中心までピンクに変色するぐらいまでは火を通してね
生肉の色したローストビーフなんてないでしょ?

140 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:21:20.391 ID:oNDJUoh+M.net
>>132
それな
薄肉に変な隠し包丁してもドリップ出て旨味が出てしまう
筋切りだけしとけばいい
あと塩はあとからにしないと浸透圧でこれまたドリップと旨味が抜けてしまう

薄肉焼くなら超強火で朝短時間で仕上げるのが基本
薄くて断面も見栄えが悪くなるから刺し身みたいに削ぎ切りしてもいい

141 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:22:15.218 ID:dMbHmRKQM.net
お前らにアメリカのブルーステーキ食べさせてみたい

142 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:23:02.167 ID:iWqzmXuP0.net
最初にステーキ焼いたときがこうだったな
ただの薄くて固いスポンジ肉になったし

143 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:23:51.760 ID:PGgOlNU1r.net
>>1
だいぶ肩の方に近いの買っちゃたなぁ。もっとましな部員無かったの

144 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:24:06.390 ID:iWqzmXuP0.net
>>141
あれはうまい
醤油に合う

145 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:25:58.354 ID:nX9iEp1Ua.net
いい肉はそれ単体でうまいのに表面を切り刻んで塩胡椒を染み込ませるとかいらんだろ
叩くのだっていらないし
ホイルとかローストビーフでも作ってたのか?

146 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:27:12.283 ID:gmHGq4J4d.net
叩く必要ねーよ
そのまま片面強火で30秒
火止めて裏返して60秒これでok

147 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:27:25.278 ID:7mNdclmH0.net
ここから≫1のステーキ路が始まるのか

148 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:27:32.227 ID:vQWn2S3aa.net
この肉なら強火で10秒両面→休ませ→強火で10秒両面で良かった

149 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:30:44.826 ID:X7KII4Q90.net
>>142
だったって事はやっぱりあれか

150 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:31:04.196 ID:NVOFPZpN0.net
>>117
焼く20分前には胡椒のみかける、安い肉ならお肉柔らかのもとをかけるか、スライスした玉ねぎをまぶすか、料理酒につけろ
お肉柔らかのもとが味変わらないからおすすめだ

俺がフライパン使ってた時は
中火で20秒、ひっくり返して20秒
弱火で25秒、ひっくり返して25秒で完成だった

ステーキのタレはフライパンに投下して焼いた後の肉汁と絡めるとよし

151 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:31:33.667 ID:hkTWpoiK0.net
個人的にはその厚さの場合はバーナーで両面炙って
わさびやにんにくを添えて醤油で頂きたい

152 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:34:11.261 ID:vQWn2S3aa.net
常温にしておいてあれば強火で表面さっと焼き目入れたら火から上げて休ませてる間に余熱で中に火を通す
冷めるから最後にもう一度焼き入れて完成
どんなバカでもできる

153 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:34:33.297 ID:NVOFPZpN0.net
めんどいけど肉極道のやり方パクって15秒づつ裏表中火で焼いてから二分皿に退けて寝かしてを3〜4セットくらいやるのが一番失敗しない
側面と中のやけ具合が同じくらいになるから調整しやすい

154 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:38:02.026 ID:NVOFPZpN0.net
あと低温調理もおすすめ

高い肉に試した事はないけどダイソーの料理用温度計があれば30分ごとに58度くらいまで温め直すだけの適当調理でも成功する

155 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:46:17.852 ID:LvIFjAKK0.net
なんでステーキスレには御高説垂れマンが大量に湧くのか

156 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 19:02:05.592 ID:WHL7NMzt0.net
>>120
ラー油

157 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 19:32:43.097 ID:9hZBYvW1a.net
中野君もホンマうまそうやな…

158 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 19:42:19.066 ID:6YFmdbwa0.net
俺の
https://i.imgur.com/Twmhm8x.jpg
https://i.imgur.com/2MqgUXd.jpg

159 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 19:49:31.235 ID:yWdP7I57a.net
>>158
火通ってないやん

160 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 19:56:18.795 ID:hlFaO5vb0.net
https://i.imgur.com/ERirxqi.jpg
この前食べた奴

161 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 19:59:00.963 ID:w5nEakita.net
節子それステーキやないローストビーフや

162 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 20:02:01.009 ID:NVOFPZpN0.net
https://dotup.org/uploda/dotup.org1640499.jpg

僕の

163 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 20:04:00.637 ID:hlFaO5vb0.net
https://i.imgur.com/Ri6QrPT.jpg
食いかけ

164 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 20:07:33.358 ID:5yUJJejs0.net
ラムステーキないの?

165 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 20:35:16.033 ID:14XPGqkza.net
>>112
お皿持ってないの?

166 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 20:37:59.136 ID:65yAwwQGM.net
腹減った
近所の『さわやか』行ってくるわwww

167 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 20:38:48.579 ID:mhPmwk3G0.net
>>165
石皿の上に乗せてあるように見えるが

168 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 21:02:58.491 ID:NVOFPZpN0.net
>>112
焼き方おしえてくれ

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