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ステーキをじっっっっっくりと焼いていくわ
- 1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:30:44.285 ID:iAKIt7hQ0.net
- いや普通に焼くから見ててくれい
佐賀牛2000円くらい
奮発した
https://i.imgur.com/z9mbBui.jpg
- 2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:31:21.990 ID:hjhD+Skv0.net
- >>1
グロ
- 3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:31:50.293 ID:Yvd1Ediw0.net
- いいじゃん
- 4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:32:34.350 ID:w5nEakita.net
- 肉食いてえ、、
- 5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:32:37.848 ID:xc/+MK6n0.net
- 山葵醬油でいただきたいやつ
- 6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:33:06.000 ID:iAKIt7hQ0.net
- >>3
ええじゃろええじゃろ
常温にしておいたからまずは水分をふき取ると
https://i.imgur.com/lDxeGTZ.jpg
- 7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:34:29.409 ID:iAKIt7hQ0.net
- >>5
わさびないんだよすまない
賞味期限切れてた
- 8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:35:19.696 ID:53/ezCPJ0.net
- 脂っこそうだな
- 9 :VNRkg7dgBYWVbS4yMCwJaU9Rn3dFP8Qa8Z:2018/09/12(水) 17:35:27.654 ID:v1GcNJOU0.net
- そのまな板は魚用なんだが
- 10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:35:29.107 ID:3pywWzVNa.net
- ええ!同じ値段でステーキを!?
- 11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:35:41.646 ID:iAKIt7hQ0.net
- お肉に格子状の線を入れてと
https://i.imgur.com/Pp2Zfvp.jpg
- 12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:36:07.217 ID:JzHXS6y10.net
- 焼く前に塩降ったら解散
- 13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:36:57.216 ID:sHpQYcdk0.net
- 弱火でじっくり
- 14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:37:13.782 ID:wjmYCKF10.net
- めちゃくちゃかかりそう
- 15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:37:22.428 ID:F4geLq5Y0.net
- 火にかけたあと寝かせながら焼くの?
- 16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:37:28.333 ID:Yvd1Ediw0.net
- >>11
なんで指し入った肉をそんな細かく切るんだ?
- 17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:38:34.264 ID:iAKIt7hQ0.net
- >>12
肉を平らになるように叩いて
ここで焼く前に塩コショウを間違いなく振ります
https://i.imgur.com/iWD6pda.jpg
- 18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:39:20.929 ID:JzHXS6y10.net
- >>17
はい終わったー
- 19 :【急にjap】パイ :2018/09/12(水) 17:39:33.540 ID:yvYAVmXfa.net
- >>11
せめて筋切りくらいにしとけ
君がいつも食べてるホルスタインじゃないんだからせっかくの旨味が逃げるぞ
- 20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:40:03.895 ID:iAKIt7hQ0.net
- >>16
さあ分からん
母ちゃんがやっててやってるけど
こっちの面に塩コショウふるから染み込むようになのかな
- 21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:40:25.853 ID:6Rq0qedEa.net
- >>17
叩く?
- 22 :VNRkg7dgBYWVbS4yMCwJaU9Rn3dFP8Qa8Z:2018/09/12(水) 17:40:52.452 ID:v1GcNJOU0.net
- いい肉も叩くんかい
あれは安い肉のためじゃねぇのか?
- 23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:40:55.011 ID:JRBaNV+R0.net
- >>12
焼く前に塩をふるとどうなる?
- 24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:41:03.625 ID:Yvd1Ediw0.net
- 解散かな?
- 25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:41:31.215 ID:iAKIt7hQ0.net
- しっかりと温めたフライパンに油を入れて
焼いていくぜぃ
https://i.imgur.com/bDyCYAM.jpg
- 26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:41:56.812 ID:ymp056hr0.net
- うらやま
- 27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:42:19.138 ID:F4geLq5Y0.net
- オーストラリアかアメリカのやっすい厚い肉にやるような感じだ
- 28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:42:41.582 ID:iAKIt7hQ0.net
- >>22
肉が平らにならないと焼きむら出るから高い肉でも何でも叩いた方がいいよ
- 29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:42:48.860 ID:IIklJ9TK0.net
- 飯テロ……俺は今からピザだ
肉が羨ましい
- 30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:44:28.241 ID:D/YZAk/Ur.net
- 失敗しますように
失敗しますように
失敗しますように
失敗しますように 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
- 31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:44:42.814 ID:iAKIt7hQ0.net
- ヤバいヤバい焼けるの早い
1分くらいで裏返した
https://i.imgur.com/8McFnBN.jpg
- 32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:45:10.611 ID:D/YZAk/Ur.net
- (ノp^)
- 33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:45:37.200 ID:GMcQVc5Ua.net
- うっすいなwww
- 34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:46:05.777 ID:ioEO6SRZ0.net
- いやじっくり焼くやつってフライパン温めないだろ
- 35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:47:26.605 ID:GMcQVc5Ua.net
- 低音から焼いて美味いのは豚だけやぞ
- 36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:47:32.377 ID:iAKIt7hQ0.net
- こっちも1分くらいで
弱火にして少し蒸し焼き風にして
アルミホイールで包んで余熱で旨みを逃がさないように熱していく
https://i.imgur.com/7RY9k8x.jpg
https://i.imgur.com/CkiBnyT.jpg
- 37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:47:42.894 ID:w5nEakita.net
- うっすwww
- 38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:48:04.125 ID:htKejWXwd.net
- ハンター試験スレかと
- 39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:48:34.909 ID:JSN/NHeR6.net
- 肉厚ステーキかと思ったら生姜焼きだった
- 40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:48:39.313 ID:F4geLq5Y0.net
- 薄いのにそれやる意味あるのか
- 41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:48:42.132 ID:iAKIt7hQ0.net
- ここから5分くらい待つわ
俺も買った時は何も気にしなかったけど薄いわなんやこれ
- 42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:49:36.890 ID:iAKIt7hQ0.net
- >>40
旨みが逃げないようにしてるから意味あるぞ
- 43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:49:43.943 ID:6Rq0qedEa.net
- 焼き過ぎやん
- 44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:49:49.009 ID:mhPmwk3G0.net
- 塩かけて叩くから…
- 45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:49:55.332 ID:ouWgpx49K.net
- 壁にビターン投げてズズッとずり落ちる肉はいい肉
- 46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:50:06.605 ID:ZEbc3YVRa.net
- 叩いたから薄いんだろww
- 47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:50:08.521 ID:53/ezCPJ0.net
- 生姜焼きィ!
- 48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:50:31.445 ID:iAKIt7hQ0.net
- にんにくないとかマジで終わってると思うわ
買ってこればよかった
- 49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:51:18.385 ID:69+muruQ0.net
- この薄さでステーキを騙ることなかれ
- 50 :【急にjap】パイ :2018/09/12(水) 17:51:23.061 ID:yvYAVmXfa.net
- これでウェルダンだったら笑うぞ
- 51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:51:25.524 ID:6Rq0qedEa.net
- 叩きすぎでペラペラに
- 52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:51:37.345 ID:wB9UQvv/0.net
- >>48
俺も終わってるわ
- 53 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:51:58.534 ID:F4geLq5Y0.net
- 超強火の片面10秒ずつでわさび醤油か岩塩とわさびで食いたい
- 54 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:52:36.205 ID:iAKIt7hQ0.net
- めんどくさいし別にレアでもいいやと思いあけてみた
良さそう美味そう
https://i.imgur.com/K6acdwe.jpg
- 55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:53:13.023 ID:WFLyZaJu0.net
- なんでこんな半分以上脂の肉をありがたがるんだろう
脂は10%くらいでええわ
- 56 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:53:15.552 ID:iWqzmXuP0.net
- これウェル
- 57 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:53:18.711 ID:zbO5RLkM0.net
- 腹減ったわボケが
- 58 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:53:22.644 ID:jjK1Y+zD0.net
- お好み焼きかな?
- 59 :【急にjap】パイ :2018/09/12(水) 17:53:53.114 ID:yvYAVmXfa.net
- >>54
和牛はレアの方が良いだろ
君の大好きな旨味を閉じ込める意味で
- 60 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:54:07.071 ID:w5nEakita.net
- ウェルってるネ!
- 61 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:55:10.989 ID:dMbHmRKQM.net
- >>45
それパスタやおじいちゃん
- 62 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:55:13.398 ID:WFLyZaJu0.net
- アルミホイルに包んで保温とかいうけど、
普通に考えて放熱促進してるよなヒートシンクだもん
- 63 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:55:23.795 ID:F4geLq5Y0.net
- 脂多い肉には油ひかずに焼いた方がいい気がする
- 64 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:55:32.618 ID:iAKIt7hQ0.net
- 切った
ウェルっぽいが多分ミディアムくらいかな
https://i.imgur.com/5OkwER7.jpg
- 65 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:55:47.845 ID:H+Vfy4dP0.net
- 途中までは良かったのに最後真っ黒に見える
- 66 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:55:50.866 ID:6jp+nB3W0.net
- せっかくのステーキがペラッペラで残念だ
- 67 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:56:21.244 ID:6Rq0qedEa.net
- >>55
赤身のがいいよな
- 68 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:56:46.773 ID:iWqzmXuP0.net
- いやこれベリーウェルダン
- 69 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:56:50.055 ID:jjK1Y+zD0.net
- これがステーキ?
- 70 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:56:54.630 ID:w5nEakita.net
- あー真ん中の脂部分だけでいいから食いてえ
- 71 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:57:17.537 ID:6Rq0qedEa.net
- あ〜あ
- 72 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:57:56.421 ID:mhPmwk3G0.net
- 炙る程度で食べるのが一番美味いのにもったいない
- 73 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:58:04.481 ID:GMcQVc5Ua.net
- 断面見せろよw薄いからしっかり火通ってるだろ?
- 74 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:58:10.800 ID:ioEO6SRZ0.net
- 立てなきゃ見えねーだろ
- 75 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:58:19.580 ID:xcWVMYtsd.net
- 高い肉焼きすぎて安い肉と同等の仕上がりに
チ-ン
- 76 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:58:56.399 ID:OOzqxiMt0.net
- 早く食え
- 77 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:59:22.207 ID:Nwri35Hj0.net
- 不味そうな肉を不味そうに料理してんなw
- 78 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:59:31.560 ID:w5nEakita.net
- これが
https://i.imgur.com/z9mbBui.jpg
こうなるとか切ないわあ
https://i.imgur.com/5OkwER7.jpg
- 79 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:59:51.176 ID:iAKIt7hQ0.net
- 塩とステーキたれしかないけどまあ佐賀牛のポテンシャルを期待して
頂きまーすwwwwwwwwww
https://i.imgur.com/KlTXIXL.jpg
- 80 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 17:59:57.642 ID:iWqzmXuP0.net
- https://i.imgur.com/z9mbBui.jpg
高級肉が
https://i.imgur.com/5OkwER7.jpg
安物肉に変身
- 81 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:00:22.862 ID:ANkCVHIM0.net
- >>78
もう生で食った方がましだった
- 82 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:00:36.974 ID:qBkeYCKz0.net
- 焼き過ぎだろ
- 83 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:00:53.207 ID:dMbHmRKQM.net
- うっすいなそれ
やっぱもうちょっといいの肉屋で買っうべきだった
- 84 :【急にjap】パイ :2018/09/12(水) 18:00:54.097 ID:yvYAVmXfa.net
- 俺らのために2000円かけて笑いを提供する神
- 85 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:01:07.300 ID:JSN/NHeR6.net
- まあでも肉は肉だからうまそう
- 86 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:01:14.936 ID:iAKIt7hQ0.net
- くっそうめぇ
なんやこれご飯5杯いけるわ
- 87 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:01:20.572 ID:iWqzmXuP0.net
- 時間をかけて冷やしたのが敗因
牛脂が固まり食感が悪い
そして30秒で焼けば良いのにレアが良いとなぜか1分焼く矛盾
- 88 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:02:02.031 ID:6Rq0qedEa.net
- これから焼肉行ってくるわ
- 89 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:02:26.598 ID:iAKIt7hQ0.net
- お前らが何とほざこうが美味いんだよなあ
良い飯ですわ
- 90 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:02:42.377 ID:dMbHmRKQM.net
- こいつ幸せそう
- 91 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:03:12.343 ID:LrHe5gDF0.net
- スクランブルエッグといい失敗してばっかりだな
- 92 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:03:27.314 ID:Nwri35Hj0.net
- 貧乏舌が羨ましいわ
- 93 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:04:08.022 ID:ouWgpx49K.net
- >>61
伝染るんです見てね
- 94 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:04:11.615 ID:10QqkOPG0.net
- >>86
俺ならいけんわ
- 95 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:04:46.398 ID:FSUbjkeX0.net
- 5chでしょーもない画像うpして承認欲求満たそうとしてるやつって
現実で相当悲惨な人生歩んでんだろうな
友達も彼女も出来たことなさそう
- 96 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:04:57.740 ID:xcWVMYtsd.net
- 都合が悪いレスは徹底的に無視して自分に言い聞かせていくスタイル
2000円ごときでちっさ
むしろ笑い取りにいけや
- 97 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:05:03.177 ID:F4geLq5Y0.net
- 不味くはないだろうけど勿体無いなと思いました
- 98 :【急にjap】パイ :2018/09/12(水) 18:05:07.044 ID:yvYAVmXfa.net
- でもそれ多分塩胡椒の美味さだぞ
もっと安く食えるんじゃないかな?
- 99 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:05:14.706 ID:kaja3guxd.net
- 美味そうだな
もう一度夕飯食うか
- 100 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:05:26.302 ID:iAKIt7hQ0.net
- 明日も食いたい
けど2000円は流石にデカい…
- 101 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:05:39.719 ID:iWqzmXuP0.net
- 下ごしらえもめちゃくちゃだし焼き方もめちゃくちゃなら態度も悪い
これは料理に値しない
- 102 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:06:16.917 ID:dMbHmRKQM.net
- >>100
朝飯と昼飯我慢すれば2000円くらいひねり出せるだろ
- 103 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:06:42.885 ID:hpfl8b8La.net
- 料理に厳しいお前らは一体何者なんだ
どっかの三つ星とってるようなレストランのシェフなん?
- 104 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:07:52.678 ID:iAKIt7hQ0.net
- お前らの言うこと聞きながらじゃ焼きづらいじゃん
別にステーキに自身あるニキじゃないから
何と言われようが別に大丈夫
- 105 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:08:04.025 ID:5PETT24vK.net
- うまいんだろうな
- 106 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:08:18.470 ID:kimCpOty0.net
- 腹減った
- 107 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:08:19.344 ID:ojmSB24Sa.net
- なんかワロタ
- 108 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:08:33.402 ID:iWqzmXuP0.net
- 泣くなよ・・・
- 109 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:09:30.350 ID:iAKIt7hQ0.net
- >>108
上手くなくてすまんな
美味しい焼き方1から教えて
- 110 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:09:34.677 ID:hBH9TLyh0.net
- メシ作れんダメなやつのスレだった
- 111 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:09:49.791 ID:fwnOeyIAr.net
- 焼き加減以前に牛脂で焼かんかったん?
- 112 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:09:54.007 ID:oNDJUoh+M.net
- 高級肉をゴム草履に変えるとか逆錬金術師かよwww
しかも下手なら最初から薄切りの肉なんか買うなよ
俺が前に焼いたやつ
https://i.imgur.com/3gVPYP2.jpg
- 113 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:10:11.381 ID:KkKojIzT0.net
- >>109
ちんこじゃぶらせないと教えてくれないぞ?
- 114 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:10:28.368 ID:n9BuNLscd.net
- >>112
嘘つけ
- 115 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:11:22.217 ID:X7KII4Q90.net
- >>109
教えて欲しかったら土下座でもしてくれ
- 116 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:11:24.376 ID:oNDJUoh+M.net
- >>114
なにが嘘なの?
- 117 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:11:33.110 ID:iAKIt7hQ0.net
- 次のために美味しい焼き方マジで教えて欲しい
- 118 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:12:16.617 ID:dMbHmRKQM.net
- >>117
表面焼くだけ
中暖かくなれば赤くてもそれでいい
- 119 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:12:21.364 ID:ojmSB24Sa.net
- 叩かない
- 120 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:12:23.403 ID:hMHEq7yOp.net
- まあ適当に焼いて市販のステーキソースドバドバかけて食ったら大体美味いよな
- 121 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:12:38.362 ID:fwnOeyIAr.net
- >>112
うまそー
山葵以外にも辛子菜合わせても良さそう
- 122 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:12:39.592 ID:iWqzmXuP0.net
- >>112
良いデザインの箸
- 123 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:12:45.702 ID:n9BuNLscd.net
- >>117
ここにいる奴等は教えてなんてくれないよだって口だけだもんwww
美味かったならそれでいいんだよ
- 124 :VNRkg7dgBYWVbS4yMCwJaU9Rn3dFP8Qa8Z:2018/09/12(水) 18:13:26.108 ID:v1GcNJOU0.net
- >>28と>>42でも断言してきてるのになんじゃそりゃw
- 125 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:13:39.387 ID:KkKojIzT0.net
- >>112
>>1のが美味そう
- 126 :猪突見学(male) :2018/09/12(水) 18:13:42.734 ID:6xHZbM2na.net
- 裏返して赤い汁が自然に滲み出てきたらステーキは火が通ってる
- 127 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:14:58.667 ID:ttrF2YcS0.net
- ほぼ脂じゃねえか
- 128 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:15:15.246 ID:Lc+yiQ0la.net
- 全然グロじゃないじゃん
- 129 :【急にjap】パイ :2018/09/12(水) 18:16:56.715 ID:yvYAVmXfa.net
- >>117その薄さなら
最初に一口大に切って、網か鉄板に乗せてガスボンベで両面を軽く炙れば美味しいよ
余裕があるなら酢飯作って上に炙った肉を乗せて、小さく切ったレモンと塩で食べるとおいしい
- 130 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:16:57.034 ID:oNDJUoh+M.net
- >>121
右はみかんを使ったポン酢みかポンで
あっさりとhttps://i.imgur.com/SK7DV0h.jpg
左は甘めの九州醤油でわさびで食べたよ
https://i.imgur.com/ppyj4xc.jpg
ミスジだからわりとサシあるし辛子もいいかもね
赤身ならアメリカのイエローマスタードがかなり合う
- 131 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:17:03.804 ID:iAKIt7hQ0.net
- >>118
これ薄かったから表面だけで良かったかもしれないけど
厚くても表面だけでいいの?
- 132 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:17:22.902 ID:hkTWpoiK0.net
- >>36
その厚さだとただ冷めるだけなのでしなくて良いよ
旨味がーと言うには薄すぎる
あとその厚みで隠し包丁入れると肉汁は余分に出てってしまう
- 133 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:17:24.485 ID:Lc+yiQ0la.net
- 焼き過ぎでワロタ
- 134 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:18:11.867 ID:iWqzmXuP0.net
- 薄かったからじゃなくてお前が叩きすぎて薄くしたんだろ
- 135 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:18:26.383 ID:dMbHmRKQM.net
- >>131
表面が焼けて中に火さえ通ればいいと俺は思ってる
これの焼き加減をなんて言うかは知らんけど
- 136 :童帝 :2018/09/12(水) 18:18:32.543 ID:GXBKcq460.net
- いい肉なら表面炙るだけで平気だろ
- 137 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:19:05.778 ID:TI+Vo7WD0.net
- 「エアコンの嫌なニオイが完全に消えた」 “窓全開、16度で1時間つけっぱなし”で本当にニオイが取れる理由
http://www.wehaveof.ga/note/n0911000020222422?sr=1716
- 138 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:20:53.265 ID:w5nEakita.net
- >>134
wwwwだよな
- 139 :猪突見学(male) :2018/09/12(水) 18:21:11.737 ID:6xHZbM2na.net
- あの、一応表面だけじゃなくて酸素が薄くないと満足しないワガママな菌がちょっと入ったとこにいるからホントに生焼けにするんじゃなくて中心までピンクに変色するぐらいまでは火を通してね
生肉の色したローストビーフなんてないでしょ?
- 140 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:21:20.391 ID:oNDJUoh+M.net
- >>132
それな
薄肉に変な隠し包丁してもドリップ出て旨味が出てしまう
筋切りだけしとけばいい
あと塩はあとからにしないと浸透圧でこれまたドリップと旨味が抜けてしまう
薄肉焼くなら超強火で朝短時間で仕上げるのが基本
薄くて断面も見栄えが悪くなるから刺し身みたいに削ぎ切りしてもいい
- 141 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:22:15.218 ID:dMbHmRKQM.net
- お前らにアメリカのブルーステーキ食べさせてみたい
- 142 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:23:02.167 ID:iWqzmXuP0.net
- 最初にステーキ焼いたときがこうだったな
ただの薄くて固いスポンジ肉になったし
- 143 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:23:51.760 ID:PGgOlNU1r.net
- >>1
だいぶ肩の方に近いの買っちゃたなぁ。もっとましな部員無かったの
- 144 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:24:06.390 ID:iWqzmXuP0.net
- >>141
あれはうまい
醤油に合う
- 145 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:25:58.354 ID:nX9iEp1Ua.net
- いい肉はそれ単体でうまいのに表面を切り刻んで塩胡椒を染み込ませるとかいらんだろ
叩くのだっていらないし
ホイルとかローストビーフでも作ってたのか?
- 146 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:27:12.283 ID:gmHGq4J4d.net
- 叩く必要ねーよ
そのまま片面強火で30秒
火止めて裏返して60秒これでok
- 147 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:27:25.278 ID:7mNdclmH0.net
- ここから≫1のステーキ路が始まるのか
- 148 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:27:32.227 ID:vQWn2S3aa.net
- この肉なら強火で10秒両面→休ませ→強火で10秒両面で良かった
- 149 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:30:44.826 ID:X7KII4Q90.net
- >>142
だったって事はやっぱりあれか
- 150 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:31:04.196 ID:NVOFPZpN0.net
- >>117
焼く20分前には胡椒のみかける、安い肉ならお肉柔らかのもとをかけるか、スライスした玉ねぎをまぶすか、料理酒につけろ
お肉柔らかのもとが味変わらないからおすすめだ
俺がフライパン使ってた時は
中火で20秒、ひっくり返して20秒
弱火で25秒、ひっくり返して25秒で完成だった
ステーキのタレはフライパンに投下して焼いた後の肉汁と絡めるとよし
- 151 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:31:33.667 ID:hkTWpoiK0.net
- 個人的にはその厚さの場合はバーナーで両面炙って
わさびやにんにくを添えて醤油で頂きたい
- 152 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:34:11.261 ID:vQWn2S3aa.net
- 常温にしておいてあれば強火で表面さっと焼き目入れたら火から上げて休ませてる間に余熱で中に火を通す
冷めるから最後にもう一度焼き入れて完成
どんなバカでもできる
- 153 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:34:33.297 ID:NVOFPZpN0.net
- めんどいけど肉極道のやり方パクって15秒づつ裏表中火で焼いてから二分皿に退けて寝かしてを3〜4セットくらいやるのが一番失敗しない
側面と中のやけ具合が同じくらいになるから調整しやすい
- 154 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:38:02.026 ID:NVOFPZpN0.net
- あと低温調理もおすすめ
高い肉に試した事はないけどダイソーの料理用温度計があれば30分ごとに58度くらいまで温め直すだけの適当調理でも成功する
- 155 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 18:46:17.852 ID:LvIFjAKK0.net
- なんでステーキスレには御高説垂れマンが大量に湧くのか
- 156 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 19:02:05.592 ID:WHL7NMzt0.net
- >>120
ラー油
- 157 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 19:32:43.097 ID:9hZBYvW1a.net
- 中野君もホンマうまそうやな…
- 158 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 19:42:19.066 ID:6YFmdbwa0.net
- 俺の
https://i.imgur.com/Twmhm8x.jpg
https://i.imgur.com/2MqgUXd.jpg
- 159 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 19:49:31.235 ID:yWdP7I57a.net
- >>158
火通ってないやん
- 160 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 19:56:18.795 ID:hlFaO5vb0.net
- https://i.imgur.com/ERirxqi.jpg
この前食べた奴
- 161 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 19:59:00.963 ID:w5nEakita.net
- 節子それステーキやないローストビーフや
- 162 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 20:02:01.009 ID:NVOFPZpN0.net
- https://dotup.org/uploda/dotup.org1640499.jpg
僕の
- 163 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 20:04:00.637 ID:hlFaO5vb0.net
- https://i.imgur.com/Ri6QrPT.jpg
食いかけ
- 164 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 20:07:33.358 ID:5yUJJejs0.net
- ラムステーキないの?
- 165 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 20:35:16.033 ID:14XPGqkza.net
- >>112
お皿持ってないの?
- 166 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 20:37:59.136 ID:65yAwwQGM.net
- 腹減った
近所の『さわやか』行ってくるわwww
- 167 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 20:38:48.579 ID:mhPmwk3G0.net
- >>165
石皿の上に乗せてあるように見えるが
- 168 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/12(水) 21:02:58.491 ID:NVOFPZpN0.net
- >>112
焼き方おしえてくれ
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