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二郎系ラーメンを作る

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:43:59.036 ID:HLKdluPi0.net
初めてラーメン自作します
豚骨からスープとってく
https://i.imgur.com/f8lzsyE.jpg

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:44:23.391 ID:uSpYJ0pSd.net
失敗する

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:44:26.121 ID:hdEwhGgja.net
>>1
グロ

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:44:44.538 ID:uSpYJ0pSd.net
後悔する

5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:44:45.619 ID:m105Vwxk0.net
ちゃんと血合いは取り除け

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:44:45.887 ID:Wn1qJV9qr.net
豚の餌か

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:44:47.440 ID:2zLQkFTk0.net
これは期待

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:44:48.837 ID:xRQV+Eir0.net
https://i.imgur.com/7UZFLDo.jpg
完成しました

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:45:10.223 ID:hdEwhGgja.net
>>8


10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:45:14.666 ID:HLKdluPi0.net
>>3 確かに微グロだったかもしれない

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:45:18.232 ID:ZtkaEkIF0.net
ガチのグロだった

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:45:25.488 ID:LjzEPkx10.net
>>8
余分な物が乗ってますねぇ

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:46:22.754 ID:HLKdluPi0.net
豚のガラを下茹でしてアクをとります
https://i.imgur.com/vFGW2gF.jpg

14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:46:43.792 ID:Orx5uLU10.net
楽しみ

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:46:48.136 ID:t/ivXguHM.net
スレ開いたら完成してた


16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:47:50.794 ID:kqdYd3Np0.net
これ今から作るの?撮り溜めてるの?

17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:47:54.318 ID:6YOJX237p.net
見てるぞ

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:48:13.986 ID:HLKdluPi0.net
下茹でが終わったら鍋を洗って水をかえ、圧力鍋で炊いていきます

19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:48:28.081 ID:nFkJpTPv0.net
圧力鍋か

20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:49:26.778 ID:HLKdluPi0.net
画像忘れてた
きれいな水に変えて炊きます
https://i.imgur.com/2dfkVDa.jpg

21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:49:44.257 ID:5cfhSG3c0.net
>>8
納豆以外はそれなりりに二郎系っぽいから
無理に納豆のせなくてもいいのに

22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:49:51.070 ID:HLKdluPi0.net
>>16 もう完成して食ってる

23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:49:53.531 ID:mOcs2V+E0.net
がんばれ(…がんばれ

24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:50:39.709 ID:LjzEPkx10.net
なんだ撮り溜めか

25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:51:13.710 ID:npzvLj3mM.net
豚骨煮込むとか近所迷惑ってレベルじゃねぇぞ

26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:51:21.017 ID:hdEwhGgja.net
まとめさんぼくは乳白色でお願いします

27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:51:22.077 ID:HLKdluPi0.net
圧をかけて1時間ちょい炊いたところ
https://i.imgur.com/grmeqoJ.jpg

28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:52:04.490 ID:20fqoveR0.net
転載禁止は?

29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:52:04.632 ID:npzvLj3mM.net
>>1
よくこんなん売ってるとこ見つけたな

30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:52:21.440 ID:QhDlZWBvM.net
>>13
下茹でってどのくらいやるの?

31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:53:51.619 ID:HLKdluPi0.net
豚にする肩ロースと背脂、ネギの頭、にんにく、キャベツの芯を突っ込む
https://i.imgur.com/oNPRcYB.jpg
https://i.imgur.com/1qdUeed.jpg

32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:54:11.417 ID:sHJGjV/ba.net
>>28
は?何いってんの?転載しなかったらスレ立てたいみないじゃん

33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:54:25.078 ID:HLKdluPi0.net
>>30 10分くらい

34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:54:32.404 ID:vScwIlV0p.net
オホー

35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:55:32.349 ID:npzvLj3mM.net
キャベツの芯なんていれるんか
なんでなんや?

36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:56:40.645 ID:GClGZITAa.net
>>35
アドセンスをクリックしてもらうため

37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:56:42.094 ID:WWt0iQ+D0.net
完成したら起こして

38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:57:26.396 ID:20fqoveR0.net
転載禁止な

39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:57:44.747 ID:UOR5GmPTr.net
こんな堕スレ転載しても誰も見ないでしょ

40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:58:14.972 ID:kqdYd3Np0.net
うんうん俺もつくったことあるでよ

41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:58:44.599 ID:Yo43ElJA0.net
腹減ってきた

42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:59:00.367 ID:SDOHVQTL0.net
>>20
圧力鍋は何リットル?

43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 18:59:16.871 ID:XAxxkl1Ja.net
>>39
ふざくんな!こっちは生活がかかってるんだよ!!!

44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:00:16.433 ID:HLKdluPi0.net
豚と香味野菜を入れて再度圧力鍋で45分くらい炊く
その後取り出した豚を醤油とみりん風調味料5:2の割合で作ったかえしにつける
https://i.imgur.com/fvtBnhw.jpg

45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:00:50.451 ID:XAxxkl1Ja.net
ハム速さん僕はビリジアンで

46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:01:19.600 ID:HLKdluPi0.net
>>42 3リットル
小さいから2、3人前くらいしか作れない

47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:01:34.518 ID:20fqoveR0.net
>>44
転載禁止な

48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:02:01.180 ID:R1TBYYiCM.net
僕はレインボーで

49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:03:01.001 ID:XAxxkl1Ja.net
>>47
転載自由で

50 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:04:49.393 ID:SDOHVQTL0.net
>>46
ゲンコツ入るんだ
ゲンコツは同時に何本はいる?

51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:05:11.162 ID:XAxxkl1Ja.net
vipまとめサイトの広告収入は全盛期の1/20ですよ!!
こっちも必死なんですよ!分かってくださいよ!!!

52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:05:59.983 ID:HLKdluPi0.net
圧が抜けたら蓋開けて骨をぐりぐりしながら煮詰めてスープ完成
https://i.imgur.com/hsTSPUw.jpg

53 :病巣院クルリ :2018/09/10(月) 19:06:42.613 ID:KE7qmTs3M.net
参考になるだろうと思ったのですが、クルリには難しそうです。

54 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:09:06.875 ID:HLKdluPi0.net
>>50 今回はゲンコツじゃなくて背ガラだよ
ノコギリで分割して入れた
ゲンコツなら割って2、3本くらい入るかな

55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:10:53.822 ID:mOcs2V+E0.net
がんばれ!(…がんばれ!

56 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:11:04.981 ID:kqdYd3Np0.net
>>53
若ァ

57 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:11:15.742 ID:XAxxkl1Ja.net
>>52
20000回広告クリックした

58 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:11:50.034 ID:HLKdluPi0.net
トッピング用の野菜類を準備
https://i.imgur.com/HPzcAp6.jpg

59 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:13:27.721 ID:XAxxkl1Ja.net
>>58
安倍政権に批判的な輩はもれなく底辺
これ豆な

60 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:13:41.209 ID:SXh1Fr79M.net
学生の頃よく家二郎やったわ
コスパも時間も店行った方が断然良いから馬鹿らしくなるが

61 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:17:28.957 ID:npzvLj3mM.net
撮り溜めスレですらまともに立てれないのかよ

62 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:22:27.032 ID:HLKdluPi0.net
豚はかなり柔らかい
https://i.imgur.com/Lb3efx0.jpg

63 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:23:38.530 ID:HLKdluPi0.net
丼にかえしと味の素入れとく
https://i.imgur.com/C4K9FZc.jpg

64 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:23:41.266 ID:kKqp7fMOa.net
>>1
近所迷惑だろ

65 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:24:26.299 ID:A+mZW3GMd.net
家系より大分ましだろ

66 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:24:39.796 ID:7xlNcVF0d.net
>>1ですが転載禁止で

67 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:25:03.916 ID:HLKdluPi0.net
麺は作ってないから市販のつけ麺用の麺茹でるhttps://i.imgur.com/hrU5B67.jpg

68 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:26:21.259 ID:HLKdluPi0.net
スープ注ぐ
https://i.imgur.com/bCirLOw.jpg

69 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:27:48.334 ID:HLKdluPi0.net
盛り付けて完成
https://i.imgur.com/SuvIpnj.jpg

70 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:28:09.159 ID:7OJH22A80.net
らしくなったな

71 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:29:21.190 ID:A+mZW3GMd.net
少ないな

72 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:30:31.762 ID:Yo43ElJA0.net
二郎系ではないな

73 :病巣院クルリ :2018/09/10(月) 19:32:06.037 ID:KE7qmTs3M.net
凄いです。

74 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:32:38.894 ID:SXh1Fr79M.net
乳化してない
やり直し

75 :病巣院クルリ :2018/09/10(月) 19:33:41.009 ID:KE7qmTs3M.net
非乳化スープも美味しいですよ?

76 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:33:48.201 ID:XAxxkl1Ja.net
アフィリエイトクリックお願いします

77 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:33:50.741 ID:HLKdluPi0.net
>>74 非乳化が好きなんで…

78 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:34:51.084 ID:npzvLj3mM.net
次郎感ゼロ
てかその麺はダメだろ

79 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:35:02.503 ID:eJd4/FnsM.net
なんかキジトラのラーメンみたい

80 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:35:41.026 ID:HLKdluPi0.net
二郎行っても麺半分とかで食ってるからドカ盛り期待してたらすみません

81 :病巣院クルリ :2018/09/10(月) 19:36:40.856 ID:KE7qmTs3M.net
食える範囲で食べるのが真のジロリアンなので、問題ないですよ。

82 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:45:16.858 ID:74C2jzRW0.net
昔の二郎ってこんな感じだったよね?

83 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:46:59.693 ID:B8go5sBC0.net
こんな手間かかるなら二郎行くわ

84 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:49:17.726 ID:X7kRlbNra.net
良いじゃんこれ

85 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 19:51:26.604 ID:e1r9nOpa0.net
やるじゃん

86 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 20:01:09.501 ID:ooc29MjLa.net
>>82
んなわけない
こんなオカマみたいな盛りなら流行らん

87 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 20:03:30.324 ID:SDOHVQTL0.net
ちなみに麺は何グラム?

88 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 20:20:58.475 ID:HLKdluPi0.net
>>87 130gかな

89 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 20:23:34.308 ID:mavZItDS0.net
次郎食べたくなった

90 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 20:28:29.066 ID:08aAK79H0.net
VIPに溢れかえってる二郎系ラーメン画像のながでダントツに美味そう

91 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 20:29:19.558 ID:iVutZ3kNa.net
ショボいタンメン
二郎じゃない

92 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 20:32:00.200 ID:74C2jzRW0.net
>>86
昭和4,50年代の話だったわ
https://i.imgur.com/2i2Ld7Y.jpg

93 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 21:11:44.613 ID:B2Izw5aca.net
これ腰本系じゃないの?

94 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/10(月) 21:38:46.754 ID:cM+j80+Na.net
VIPに貼られるのは汚い盛りばっかだからお前らには新鮮かもな

総レス数 94
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